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下半年如何規(guī)劃與布局?解碼茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖等19家上市酒企最新市場策略

2024年09月06日08:22   來源:酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)

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  舍得酒業(yè)

  根據(jù)舍得酒業(yè)發(fā)布的2024年半年度財(cái)報(bào)顯示,上半年,舍得酒業(yè)在營銷方面堅(jiān)持老酒戰(zhàn)略的“一核四維”及“3+6+4”營銷策略,持續(xù)增強(qiáng)營銷勢能。一是堅(jiān)持“穩(wěn)價(jià)格、控庫存、強(qiáng)動銷”核心原則,推動社會庫存動銷持續(xù)向好;二是堅(jiān)定不移打造大單品的同時(shí),重視各價(jià)位段產(chǎn)品的均衡布局,結(jié)構(gòu)優(yōu)化初顯成效,舍之道、沱牌特級T68、沱牌窖齡特曲等產(chǎn)品同比銷售增幅較大;三是圍繞核心單品延展“文創(chuàng)”產(chǎn)品,持續(xù)發(fā)力產(chǎn)品創(chuàng)新;四是組建三級顧問委員會,增強(qiáng)廠商協(xié)同,客戶滿意度不斷提升;五是強(qiáng)化C端置頂,通過舍得智慧俱樂部、名酒進(jìn)名企、舍得智慧之旅等活動的持續(xù)推進(jìn),培育忠實(shí)用戶;六是加強(qiáng)異業(yè)合作與生態(tài)融通,更好賦能營銷;七是深度踐行國際化戰(zhàn)略,加快布局海外業(yè)務(wù),目前布局達(dá)到34個(gè)國家(地區(qū))。

  下半年,舍得酒業(yè)將積極踐行老酒戰(zhàn)略,堅(jiān)定“一核四維”核心思想,持續(xù)強(qiáng)化老酒標(biāo)準(zhǔn)體系、老酒生產(chǎn)技術(shù)支撐體系、老酒科創(chuàng)體系、老酒表達(dá)體系建設(shè),構(gòu)建“標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先、認(rèn)知優(yōu)勢、支撐優(yōu)勢、體驗(yàn)優(yōu)勢”,夯實(shí)“壇貯老酒市場化的開創(chuàng)者、引領(lǐng)者形象”;按照“品牌向上、渠道向下”的總體規(guī)劃,多維度提升“品牌力、渠道力、產(chǎn)品力、組織力”,堅(jiān)定不移打造大單品、堅(jiān)定不移提升高端份額、堅(jiān)定不移推動全國化布局與區(qū)域深耕并舉、堅(jiān)定不移推動品牌走向國際化;圍繞“FC2M、生態(tài)、科創(chuàng)、FES、東方生活美學(xué)”等工作重點(diǎn),強(qiáng)化核心競爭力,打好關(guān)鍵戰(zhàn)役,推動公司高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

  口子窖

  口子窖在半年度財(cái)報(bào)中提到,上半年,公司營銷力度不斷加大,針對渠道管理、團(tuán)購渠道拓展、渠道扁平化等制定了科學(xué)可行的操作機(jī)制。安徽市場通過加強(qiáng)縣區(qū)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場下沉,進(jìn)一步精耕細(xì)作;省外市場聚焦重點(diǎn)城市,優(yōu)化資源配置,營銷基礎(chǔ)進(jìn)一步做深做實(shí);以打造戰(zhàn)略大單品為目標(biāo),加強(qiáng)兼系列產(chǎn)品推廣力度,優(yōu)化運(yùn)作模式,中高端產(chǎn)品占比不斷提升;實(shí)行360度經(jīng)銷商評價(jià)體系,以分類管理、團(tuán)購代理、特許經(jīng)營等多元化方式,經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化;結(jié)合市場基礎(chǔ),不斷優(yōu)化人員配置,同時(shí)實(shí)行差異化的考核體系,加大對業(yè)績突出者的激勵(lì)力度。

  針對下半年的布局打法,口子窖在近期舉行的投資者交流活動中指出,要以市場需求為導(dǎo)向,對現(xiàn)有的經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)代化管理能力的提升;以渠道共贏為基礎(chǔ),根據(jù)煙酒店、餐飲、團(tuán)購、商超四個(gè)主要渠道不同的屬性,匹配產(chǎn)品組合及促銷資源投放,提升渠道意愿度;以數(shù)字化系統(tǒng)為支撐,有效建立從產(chǎn)品鋪貨,渠道銷售,消費(fèi)者開瓶的數(shù)據(jù)透明度,并以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)進(jìn)行渠道精細(xì)化運(yùn)營;以區(qū)域運(yùn)營中心為依托,建立專業(yè)化職能團(tuán)隊(duì),規(guī)范業(yè)務(wù)操作,賦能各級業(yè)務(wù)人員,以提升渠道精耕的運(yùn)營能力。大力提升省內(nèi)市場的同時(shí),針對省外市場也進(jìn)行了明確的布局,以長三角、大灣區(qū)為重點(diǎn),其他市場為補(bǔ)充。率先完善長三角、大灣區(qū)經(jīng)銷商布局,重點(diǎn)啟動省外具有一定基礎(chǔ)的市場,推動省外市場大招商。加強(qiáng)省外重點(diǎn)市場的基礎(chǔ)培育,促進(jìn)各類經(jīng)銷商良性發(fā)展。

  老白干酒

  根據(jù)老白干酒發(fā)布的2024年半年度財(cái)報(bào),上半年,老白干酒在提升品牌知名度的基礎(chǔ)上深度運(yùn)營市場,以消費(fèi)者為中心,圍繞產(chǎn)品動銷、消費(fèi)者培育等重點(diǎn)工作對市場進(jìn)行精耕細(xì)作,以消費(fèi)為引領(lǐng),強(qiáng)化終端市場建設(shè),通過“經(jīng)濟(jì)健康大講堂”、“文化論壇”、“體育賽事”等多種形式的活動,不斷深化與各界伙伴的戰(zhàn)略合作,持續(xù)推進(jìn)名酒進(jìn)名企、會銷、健康行、品鑒會、特聘品酒師、基地游、宴席等各項(xiàng)活動,做好消費(fèi)者溝通和服務(wù),進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)粘性,提升消費(fèi)者忠誠度,不斷擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò),提高市場占有率。

  針對下半年,老白干酒在投資者交流活動中指出,公司2024年的收入目標(biāo)是57.8億元,同比增長10%。衡水老白干的目標(biāo)是河北市場占有率逐年穩(wěn)步提升,武陵酒的重點(diǎn)是湖南常德和長沙市場。在聚焦重點(diǎn)市場發(fā)展的同時(shí),也在有序的擴(kuò)展省外市場,省外重點(diǎn)市場重點(diǎn)突破。此外,堅(jiān)持聚焦人財(cái)物資源、聚焦產(chǎn)品、聚焦市場,圍繞戰(zhàn)略規(guī)劃聚焦白酒主業(yè),持續(xù)提升經(jīng)營業(yè)績和核心競爭力。

  金徽酒

  根據(jù)金徽酒發(fā)布的2024年半年度財(cái)報(bào),上半年,金徽酒在產(chǎn)品方面保持渠道庫存良性可控,完成世紀(jì)金徽四星、柔和金徽H3、H6價(jià)格上調(diào),增強(qiáng)產(chǎn)品價(jià)值鏈;品牌方面完成了金徽酒品牌戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì),制定完整的品牌表達(dá)體系,精心打磨完善、豐富、活化“金徽酒 正能量”品牌內(nèi)涵;營銷方面堅(jiān)持“布局全國、深耕西北、重點(diǎn)突破”的戰(zhàn)略路徑,分板塊夯實(shí)大西北根據(jù)地市場建設(shè),華東市場、北方市場優(yōu)化商業(yè)模式,通過消費(fèi)者培育持續(xù)打造樣板市場,并打造金徽全國化線上營銷平臺,成為品牌賦能、消費(fèi)者培育、銷量增長的第三曲線;用戶方面堅(jiān)持“C端置頂”,BC聯(lián)動深化圈層營銷。

  金徽酒在投資者交流活動中指出,下半年將堅(jiān)持“布局全國、深耕西北、重點(diǎn)突破”的戰(zhàn)略路徑,分板塊夯實(shí)大西北根據(jù)地市場,積極拓展華東市場、北方市場和互聯(lián)網(wǎng)市場,不斷擴(kuò)大銷售區(qū)域,力爭完成年度經(jīng)營目標(biāo)。

  水井坊

  水井坊在半年報(bào)中指出,2024年以來,受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境及消費(fèi)下行的影響,白酒市場競爭格局日趨激烈,酒企普遍承壓,但整體仍保持增長態(tài)勢。消費(fèi)端“消費(fèi)理性+價(jià)格理性”的雙理性理念不斷顯現(xiàn);品牌端市場競爭加劇,名優(yōu)酒企增長穩(wěn)健,中小酒企受到擠壓??傮w來看,上半年白酒市場依然表現(xiàn)出堅(jiān)實(shí)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力與持續(xù)的發(fā)展韌勁。

  根據(jù)半年報(bào)內(nèi)容,上半年,水井坊在品牌高端化方面繼續(xù)圍繞體育營銷和文化營銷打造IP,精準(zhǔn)聚焦高端圈層消費(fèi)者。在營銷突破方面,堅(jiān)定不移的穩(wěn)定價(jià)值鏈,保障客戶利潤,確保生意健康可持續(xù)的發(fā)展;繼續(xù)優(yōu)化門店與經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)配備,同時(shí)拓展門店,擴(kuò)大市場基礎(chǔ),提升分銷能力;通過BC聯(lián)動刺激渠道,在不影響價(jià)值鏈的前提下保持競爭力,促進(jìn)動銷;圍繞消費(fèi)環(huán)境變化細(xì)分宴席市場,提供創(chuàng)新的宴席增值服務(wù);在薄弱市場對合作客戶進(jìn)行賦能培訓(xùn),深化合作并鞏固市場優(yōu)勢;探索系列酒的發(fā)展,尋找新的生意增長引擎。

  下半年,水井坊將細(xì)分重點(diǎn)市場,以城市為單位制定生意計(jì)劃,并下沉到區(qū)縣及客戶進(jìn)行精細(xì)化管理;圍繞高潛力市場進(jìn)行賦能與支持,培育腰部力量,綁定優(yōu)秀及高潛力經(jīng)銷商,以建立更多優(yōu)勢市場;持續(xù)拓展門店,對BC聯(lián)動進(jìn)行升級,以刺激終端動銷,繼續(xù)重點(diǎn)關(guān)注宴席的發(fā)展;持續(xù)對銷售人員賦能培訓(xùn),同時(shí)持續(xù)投入經(jīng)銷商人員補(bǔ)貼;聚焦高端產(chǎn)品線,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加大對次高端產(chǎn)品尤其是臻釀八號的曝光和市場支持力度,也對以天號陳帝黃瓶為代表的300元以下價(jià)格帶產(chǎn)品給予更多內(nèi)容合作、公關(guān)傳播支持;加強(qiáng)品質(zhì)營銷,將產(chǎn)區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略與品牌建設(shè)緊密結(jié)合,同時(shí)繼續(xù)加強(qiáng)“水井坊·第一坊”的品牌價(jià)值傳播;持續(xù)推進(jìn)圈層拓展,通過異業(yè)聯(lián)動等形式針對性培育消費(fèi)者,擴(kuò)大品牌影響力。

  伊力特

  根據(jù)伊力特發(fā)布的2024年半年度財(cái)報(bào),上半年,伊力特深度整理營銷體系,對營銷組織架構(gòu)進(jìn)行了優(yōu)化和調(diào)整,重新擬定了一線銷售員工薪酬考核管理辦法和營銷費(fèi)用核銷管理辦法,全面推進(jìn)自營產(chǎn)品五碼系統(tǒng)運(yùn)行,協(xié)助總經(jīng)銷大客戶推進(jìn)五碼基礎(chǔ)工作準(zhǔn)備;完成所有產(chǎn)品的條碼梳理,重塑產(chǎn)品價(jià)格體系,控量提價(jià),提振銷售渠道信心。

  上半年,伊力特完成戰(zhàn)略單品伊力王(榮耀70、二代)、壹號窖、大新疆和伊力特曲 T10(升級版)的設(shè)計(jì)、封樣;推進(jìn)疆外小老窖、大老窖兩大總經(jīng)銷產(chǎn)品分公司設(shè)立,實(shí)現(xiàn)營銷統(tǒng)一歸口。

  財(cái)報(bào)提到,下半年,伊力特將全面推進(jìn)“1238”戰(zhàn)略,優(yōu)化“成都+烏魯木齊+總部基地”運(yùn)營模式,完善廠商一體化服務(wù)體系,最大力度支持經(jīng)銷商,充分賦能營銷,以新疆、浙江、江蘇、陜西等市場為核心,在品牌營銷、產(chǎn)品研發(fā)、消費(fèi)者培育、渠道下沉和團(tuán)隊(duì)打造等方面持續(xù)發(fā)力,穩(wěn)疆內(nèi)、拓疆外,做大做強(qiáng),同時(shí)將加快推進(jìn)業(yè)務(wù)管理數(shù)字化升級。新品招商方面,上半年伊力王、大新疆新品完成設(shè)計(jì)打樣,下半年新品推向市場開始招商工作,全年計(jì)劃招商50家左右,回款4000萬。

  酒鬼酒

  根據(jù)酒鬼酒發(fā)布的2024年半年度財(cái)報(bào),上半年公司持續(xù)推進(jìn)營銷模式轉(zhuǎn)型,BC聯(lián)動成效顯現(xiàn),終端活躍度持續(xù)提升,參與宴席推廣和消費(fèi)者掃碼活動的終端數(shù)量增量明顯,消費(fèi)者掃碼參與度及成果不斷擴(kuò)大并鞏固。從消費(fèi)者動銷、門店分銷到經(jīng)銷商進(jìn)貨,渠道逐級動銷工作取得積極成果。上半年消費(fèi)者掃碼及宴席場次同比大幅增長。

  下半年,酒鬼酒將以“穩(wěn)定經(jīng)營,穩(wěn)固基礎(chǔ),做大增量”為工作方向,推進(jìn)公司經(jīng)營穩(wěn)步發(fā)展。持續(xù)推進(jìn)BC聯(lián)動,重點(diǎn)圍繞消費(fèi)者掃碼及宴席推廣,強(qiáng)化湖南大本營市場建設(shè)和樣板市場建設(shè);在產(chǎn)品方面,酒鬼系列圍繞紅壇大單品持續(xù)推進(jìn)“1+3+1”產(chǎn)品策略,內(nèi)參系列持續(xù)導(dǎo)入甲辰版,在華北區(qū)域布局39度內(nèi)參甲辰版,在重點(diǎn)城市組建區(qū)域聯(lián)盟體;在市場方面,按業(yè)務(wù)單元將市場分類分級,推動不同類型的市場建設(shè),同步規(guī)劃第二批樣板市場打造計(jì)劃;在渠道方面,持續(xù)推進(jìn)終端建設(shè)和增量提質(zhì),湖南市場打造樣板市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),樹立市場標(biāo)桿,以點(diǎn)帶面,加強(qiáng)KA、餐飲渠道建設(shè),特渠客戶開發(fā),強(qiáng)化業(yè)績增量;持續(xù)加強(qiáng)品銷聯(lián)動,促進(jìn)動銷轉(zhuǎn)化,推進(jìn)酒旅融合,探索新銷售模式、尋找新銷售機(jī)會。

  天佑德酒

  天佑德酒在半年報(bào)中指出,區(qū)域龍頭酒企擁有更大的發(fā)展機(jī)遇,地產(chǎn)酒產(chǎn)品大多位于大眾價(jià)位帶,容易被眾多消費(fèi)者接受,消費(fèi)基礎(chǔ)更加扎實(shí);同時(shí),地產(chǎn)酒在當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)營更精細(xì),對渠道的掌控力更強(qiáng),酒廠與經(jīng)銷商之間關(guān)系也更加密切,通過渠道深耕,在存量競爭的環(huán)境中仍能通過搶奪競爭對手份額獲得增長。

  上半年,天佑德酒全國化市場布局更為明確,鞏固青海大本營的同時(shí),以甘肅、山西、陜西、河南為戰(zhàn)略核心,輔以華東、華南、華北重點(diǎn)城市的布局,為長期發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。開展終端貨架搶占行動、單品弱勢區(qū)域提升計(jì)劃、市場秩序恢復(fù)、營銷基礎(chǔ)工作提升、客情關(guān)系鞏固等5項(xiàng)渠道核心工作,100-200元價(jià)位段產(chǎn)品銷售得到明顯提升。甘肅經(jīng)銷商體系持續(xù)完善,市場產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步優(yōu)化,聚焦出口型系列產(chǎn)品。

  天佑德酒在投資者交流活動中指出,未來,公司將堅(jiān)持“結(jié)合青藏高原、青藏文化”打造天佑德青稞酒品牌的總方針不變;踐行公司美酒、美食、美容、美景的“四美戰(zhàn)略”,更好的進(jìn)行市場推廣;注重國際市場的品牌形象打造;結(jié)合重點(diǎn)IP活動,開展社區(qū)、圈層營銷,同時(shí)持續(xù)關(guān)注年輕人市場;持續(xù)加強(qiáng)新媒體的運(yùn)用與傳播,利用新媒體矩陣平臺傳播品牌信息。

  金種子

  根據(jù)金種子發(fā)布的2024年半年度財(cái)報(bào),上半年,金種子市場攻堅(jiān)實(shí)現(xiàn)新進(jìn)展,聚焦核心業(yè)務(wù)、優(yōu)化銷售管理。公司堅(jiān)持以馥合香為核心的TOP店攻堅(jiān)戰(zhàn)、底盤為基礎(chǔ)的底盤大單品爆破戰(zhàn)和光瓶組合陣地戰(zhàn),與主題會戰(zhàn)“春節(jié)攻堅(jiān)戰(zhàn)”、“春耕行動”結(jié)合,明確樣板市場建設(shè)目標(biāo),聚焦TOP店、底盤核心店等核心業(yè)務(wù)動作,推進(jìn)市場建設(shè),實(shí)現(xiàn)底盤產(chǎn)品終端覆蓋率達(dá)80%。同時(shí)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)招大商,持續(xù)推動渠道布局優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)立足安徽,環(huán)皖有規(guī)模,全國有布局的達(dá)成。大商培育也取得新成效,通過內(nèi)部評選星級客戶,推動星級經(jīng)銷商隊(duì)伍建設(shè)、策略共創(chuàng)、賦能提升等;外部結(jié)合華潤啤酒資源評選“三潤會”大客戶,聚焦資源開展市場案例總結(jié)、賦能培訓(xùn)、分享交流座談會等賦能活動,共同構(gòu)建廠商命運(yùn)共同體。

  在此前召開的2023年度股東大會上,金種子方面指出,公司2024年核心策略為“6+3+2”,即主抓6大核心產(chǎn)品;打好3場戰(zhàn)役:打好攻堅(jiān)戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)TOP煙酒店1萬家深度合作;打好陣地戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)餐飲店6萬家光瓶合作;打好爆破戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)柔和系列做安徽主流酒第一產(chǎn)品;注重2個(gè)抓手:即同時(shí)注重渠道規(guī)模與渠道質(zhì)量,提升公司市場競爭力。同時(shí)圍繞馥合香和底盤單品進(jìn)行重點(diǎn)打造;重點(diǎn)將公司所在地阜陽打造成核心根據(jù)地市場,安徽市場份額穩(wěn)步回升;與經(jīng)銷商共同成長,培育優(yōu)質(zhì)戰(zhàn)略合作伙伴。

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